Así estamos.Así nos deja Macri. En el país de las vacas, un país que produce más de 10 mil millones de litros de leche por año, el consumo por persona por año cayó a los niveles del año 2003.
Según el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), que depende de la Secretaría de Agricultura hubo un descenso ininterrumpido en el consumo per cápita anual de leche hasta ubicarse actualmente en el menor nivel desde 2003. En el primer semestre del año el consumo fue de 182 litros, un 13,2 por ciento menos que en 2018 y un 16,1 por ciento por debajo de 2015.
La falta de una política pública que desacople los precios internos a los que acceden las familias respecto del comportamiento de la leche en polvo con destino a la exportación explica la escalada de precios en las góndolas, superior al nivel de inflación general.
Entre agosto de este año e igual mes de 2018 los precios de productos lácteos aumentaron 93,5 por ciento en promedio. “Los argentinos estamos pagando a nivel de exportación de leche en polvo y, en algún caso, más caro”, explicó a PáginaI12 el presidente de Defensa de Usuarios y Consumidores (Deuco), Pedro Bussetti.
Si se observa el listado de productos lácteos, lo que más subió fue el yogurt, que pasó de 26,29 a 53,11 pesos, un 102 por ciento más que un año atrás. Le sigue el queso pategrás (a 579,38 pesos el kilo) y la leche en polvo (340,69 pesos), ambos con el 96 por ciento de aumento.
La manteca se encareció 95 por ciento de 53,58 a 104,86 pesos, el queso sardo (630,36 pesos) 93 por ciento y el cremoso (344,56 pesos el kilo) el 90 por ciento. Por su parte, el sachet de leche pasó de 26,09 a 48,37 pesos, con un alza de 85,03 por ciento.
En este marco de situación habló la vicepresidenta Gabriela Michetti quien, al ser consultada sobre esta problemática, sostuvo que «en realidad la leche es un artículo de consumo suntuario y por eso se explica la caída». El horror y la ignorancia en su máxima plenitud.
